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Strascinati : Frische Nudeln aus Hartweizengrieß

Strascinati : Frische Nudeln aus Hartweizengrieß

Terre Scelte
Strascinati Frische Nudeln 12 x 500g

Details

Strascinati: sind eine Pasta-Art, die aus Apulien in Italien stammt. Sie sind das Symbol der Stadt Bari, werden jedoch in allen Teilen Apuliens verzehrt und sind wie ein Nationalgericht.
Die Strascinati werden aus semola di grano duro (Hartweizengrieß) hergestellt und sind hutförmig, 2 bis 3 Zentimeter im Durchmesser und haben einen verdickten umlaufenden Rand und eine leicht gerunzelte Oberfläche. In Apulien wird diese Pasta traditionell mit Stängelkohl, einem mit Broccoli verwandten Kreuzblütler (italienisch: Cime di Rape) oder mit einer Tomatensoße gegessen, wobei es aber viele andere regionale Zubereitungen auf Basis der Orecchiette gibt.
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Allergene

Gluten

Zusatzinformation

Artikelnummer Händler 30046
EAN/GTIN 8057737260933
Verkäufer Saporitalia Lebensmittelgroßhandel
Stückzahl 12.00
Marke Terre Scelte

Verkauft von: